Vous voulez surprendre votre famille ou vos invités à la maison avec un dessert vraiment exquis ? Si la réponse est oui, vous serez intéressé par la recette que nous vous proposons maintenant : Marquise au chocolat avec Thermomix.
Superposer des biscuits et du chocolat avec du thermomix
Il s’agit d’un dessert facile à préparer, à base d’un produit que presque tout le monde aime : le chocolat. Cependant, ce dessert, en particulier, n’est pas recommandé aux enfants car il utilise également une boisson alcoolisée dans sa préparation. Cette recette contient du chocolat
Superposer des biscuits et du chocolat avec du thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson
32 minutes
Temps total
32 minutes
Ingrédients
- 260 grammes de chocolat pour le dessert
- 6 œufs
- 210 grammes de beurre
- Une pincée de sel
- 160 grammes de sucre
- Cacao à saupoudrer
- 52 grammes de whisky
Instructions
- Lorsque vous aurez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous avons décrites :
- Séparez le jaune du blanc.
- Placez le papillon sur les lames du robot, puis ajoutez le sel et les blancs d'oeufs. Programme à la vitesse 3 ½ / 6 minutes. Mettez de côté.
- Versez le chocolat dans le verre et programmez à la vitesse 8 / 20 secondes.
- Ajoutez ensuite les jaunes d'œufs, le sucre, le whisky et le beurre. Faites tourner le robot à une vitesse de 4 / 50° / 4 minutes.
- Versez le contenu du verre dans un bol et ajoutez les blancs d'œufs réservés.
- Mélangez bien le tout et couvrez le bol d'un film, puis mettez-le au congélateur.
- Conservez-le pendant au moins une heure et demie ou deux heures.
- Sortez-le une demi-heure avant de le boire et pour le servir, ajoutez un peu de poudre de cacao à ce dessert.
Et voici que se termine notre marquise au chocolat avec Thermomix, jusqu’à la prochaine recette !
Ces recettes au thermomix pourraient également vous intéresser:
