Aujourd’hui, nous apportons l’un des plats les plus typiques d’Italie, et cela me rend personnellement fou, parmi toutes les recettes de pâtes, c’est l’une de mes préférées depuis que je suis petite, les fameuses pâtes frutti di mare au thermomix
spaghetti ou autres pâtes aux fruits de mer et poulpe ou calamar ici nous vous laissons la recette pasta frutti di mare au thermomix
pâtes frutti di mare au thermomix
pâtes frutti di mare au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson :
30 minutes
Durée totale
30 minutes
Cuisine
Cuisine italienne
Catégorie:
1 plats de pâtes au Thermomix au Thermomix
Ingrédients des pâtes Frutti di mare au thermomix
- 400 grammes de spaghettis (ou autres pâtes)
- une gousse d’ail
- demi oignon
- Huile d’olive vierge extra
- persil au goût
- 150 grammes de tomates cerises
- 200 grammes de palourdes
- 200 grammes de crevettes ou de crevettes
- 200 grammes de moules
- 200 grammes de calamar
- 50 grammes de vin blanc
- 800 grammes d’eau
- moitié piment
- sel
Préparation de pâtes frutti di mare au thermomix
- On met l’ail, l’oignon, le piment, l’huile et le persil dans notre verre thermomix et on programme
- 3 minutes / 100°C / vitesse 1
- Ajouter les tomates cerises et cuire et programmer
- 3 minutes / 100°C / vitesse 1
- Ajouter les fruits de mer (palourdes, moules) et les crevettes (bien lavées et propres) et programmer
- 10 minutes / 100°C / rotation inverse / vitesse cuillère /
- Ajouter le vin et le programme
- 2 minutes / 100°C / rotation inverse / vitesse cuillère /
- Ajoutez l’eau et le sel et programmez
- 6 minutes / 100°C / rotation inverse / vitesse cuillère /
- Ajoutez les pâtes par le trou du couvercle et programmez
- temps indiqué sur l’emballage des pâtes / vitesse 100°C / rotation inverse / vitesse cuillère /
- saupoudrer de persil haché et servir.
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