Spaghetti Barbie au thermomix

Préparation des Spaghettis Barbie au thermomix

1. Étape 1: Faire tremper les noix de cajou: Commencez par placer les noix de cajou crues dans un bol et couvrez d’eau. Laissez-les tremper pendant 2 heures pour qu’ils ramollissent et soient plus faciles à écraser plus tard.
2. Étape 2: Râpez le fromage: Ajoutez le fromage au goût dans le verre du Thermomix et râpez-le pendant 20 secondes à la vitesse 10. Cela créera une texture fine et parfaite pour le pesto.
3. Étape 3: Préparez le Pesto de betterave: Ajoutez les noix de cajou trempées et égouttées dans le verre du Thermomix avec la betterave cuite, l’huile d’olive, le jus de citron, le basilic et ½ cuillère à café de sel. Broyer tous les ingrédients pendant 20 secondes à la vitesse 6 jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et homogène. Ensuite, retirez le mélange dans un bol et réservez-le pour plus tard.
4. Étape 4: Cuisson des spaghettis: Lavez le verre Thermomix et versez-y 1400 grammes d’eau. Chauffez-le pendant 15 minutes à 100°C et à la vitesse 1.
5. Étape 5: Cuisson des spaghettis: Avec le couvercle ouvert, ajoutez le sel et les spaghettis par l’ouverture du couvercle. Il n’est pas nécessaire de placer le bécher à cette étape. Cuire les spaghettis selon les instructions sur l’emballage, à 100°C et en rotation inverse à la vitesse 1. Une fois cuits, égouttez les spaghettis dans le bol Varoma.
6. Étape 6: Servez et dégustez: Servir les spaghettis cuits dans des assiettes individuelles et garnir chaque portion du pesto de betterave préalablement préparé. Terminez en saupoudrant un peu de parmesan sur les flocons pour rehausser les saveurs. Maintenant, vous êtes prêt à déguster des spaghettis roses délicieux et sains!
7. Les spaghettis roses au Thermomix sont une option culinaire fascinante et savoureuse qui non seulement apporte une saveur unique à nos palais, mais est également un moyen ingénieux d’incorporer des légumes tels que les betteraves dans nos repas. La combinaison de pesto de betterave et de spaghettis crée un équilibre parfait entre crémeux et nutritif, ce qui en fait un plat idéal pour toute la famille. De plus, le Thermomix facilite grandement le processus de préparation, ce qui nous fait gagner du temps et des efforts en cuisine.

Questions fréquemment posées dans la recette des Spaghettis barbie au thermomix

1. 1. Puis-je utiliser un autre type de noix à la place des noix de cajou?
2. Oui, si vous préférez, vous pouvez remplacer les noix de cajou par des noix, des amandes ou des pistaches, selon vos préférences et vos allergies alimentaires.
3. 2. Puis-je utiliser des betteraves fraîches au lieu de betteraves cuites?
4. Bien sûr, vous pouvez faire cuire la betterave vous-même et l’utiliser ensuite dans la recette. Assurez-vous simplement qu’il est tendre avant de l’ajouter au Thermomix.
5. 3. Le pesto de betterave peut-il être conservé?
6. Oui, vous pouvez conserver les restes de pesto de betterave dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant quelques jours.
7. 4. Est-il nécessaire d’utiliser des spaghettis pour cette recette?
8. Pas nécessairement. Si vous préférez, vous pouvez utiliser d’autres types de pâtes telles que les fettuccines, les penne ou les rigatoni pour varier la présentation.
9. 5. Puis-je ajouter d’autres ingrédients au pesto de betterave?
10. En effet! Si vous aimez expérimenter, vous pouvez ajouter d’autres ingrédients tels que de l’ail, des pignons de pin ou du basilic frais pour personnaliser le pesto à votre goût.