Soupe au chou vert au Thermomix
Contenu
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aujourd’hui une soupe au chou vert, avec oignon, carotte et pomme de terre… délicieuse pour les journées froides Cette recette demande des pommes de terre
aujourd’hui une soupe au chou vert, avec oignon, carotte et pomme de terre… délicieuse pour les journées froides Cette recette demande des pommes de terre
deux
Ingrédients de la soupe au chou vert au thermomix
Ingrédients de la soupe au chou vert au thermomix
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Préparation de la soupe au chou vert au thermomix
Préparation de la soupe au chou vert au thermomix
aujourd’hui une soupe au chou vert, avec oignon, carotte et pomme de terre… délicieuse pour les journées froides Cette recette demande des pommes de terre
Soupe au chou vert au thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
30 minutes
Temps de cuisson:
30 minutes
Temps total
1 heure
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
Recettes diététiques au Thermomix Recettes végétariennes au Thermomix Soupes et crèmes au Thermomix Légumes au Thermomix
Ingrédients de la soupe au chou vert au thermomix
- 500 grammes de chou
- 300 grammes de pommes de terre
- 1 carotte
- 3 échalotes
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 50 grammes d’eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- Le sel
- Poivre
Préparation de la soupe au chou vert au thermomix
- On commence par éplucher et couper les légumes en morceaux et on réserve
- Mettre les gousses d’ail et les morceaux d’échalote dans notre bol du Thermomix et hacher
- 6 secondes / vitesse 5
- Ajouter l’huile puis programmer
- 4 minutes / 100ºC / vitesse 1
- On ajoute l’eau et le chou vert, les pommes de terre et les carottes, on émiette le cube de bouillon et on assaisonne, enfin on programme
- 25 minutes / 100ºC / vitesse 1
- Une fois fini on le passe et on broie le tout
- 60 secondes / vitesse 6
- Pour finir on ajoute la crème ou la crème et on mélange
- 30 secondes / vitesse 6
- nous pouvons servir avec quelques oignons hachés sur le dessus