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recettes pour thermomix

Soupe au chou vert au thermomix

chomon

Soupe au chou vert au Thermomix

Contenu

Cacher
1
aujourd’hui une soupe au chou vert, avec oignon, carotte et pomme de terre… délicieuse pour les journées froides Cette recette demande des pommes de terre
deux
Ingrédients de la soupe au chou vert au thermomix
3
Préparation de la soupe au chou vert au thermomix

aujourd’hui une soupe au chou vert, avec oignon, carotte et pomme de terre… délicieuse pour les journées froides Cette recette demande des pommes de terre

soupe au chou vert au thermomix

Soupe au chou vert au thermomix

Gens

4

Temps de préparation:

30 minutes

Temps de cuisson:

30 minutes

Temps total

1 heure
Cuisine

Espagnol

Catégorie:

Recettes diététiques au Thermomix Recettes végétariennes au Thermomix Soupes et crèmes au Thermomix Légumes au Thermomix

Ingrédients de la soupe au chou vert au thermomix

  • 500 grammes de chou
  • 300 grammes de pommes de terre
  • 1 carotte
  • 3 échalotes
  • 2 gousses d’ail
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 50 grammes d’eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche
  • Le sel
  • Poivre

Préparation de la soupe au chou vert au thermomix

  1. On commence par éplucher et couper les légumes en morceaux et on réserve
  2. Mettre les gousses d’ail et les morceaux d’échalote dans notre bol du Thermomix et hacher
  3. 6 secondes / vitesse 5
  4. Ajouter l’huile puis programmer
  5. 4 minutes / 100ºC / vitesse 1
  6. On ajoute l’eau et le chou vert, les pommes de terre et les carottes, on émiette le cube de bouillon et on assaisonne, enfin on programme
  7. 25 minutes / 100ºC / vitesse 1
  8. Une fois fini on le passe et on broie le tout
  9. 60 secondes / vitesse 6
  10. Pour finir on ajoute la crème ou la crème et on mélange
  11. 30 secondes / vitesse 6
  12. nous pouvons servir avec quelques oignons hachés sur le dessus

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