Soufflé aux fraises au thermomix
Salut! Je suis de nouveau là pour que nous puissions préparer une nouvelle recette ensemble. Et celui d’aujourd’hui est basé sur un fruit que j’adore : la fraise. Aujourd’hui, nous allons faire un soufflé aux fraises.
C’est une recette simple avec une saveur spectaculaire, idéale pour surprendre les invités que vous avez à la maison.
Soufflé aux fraises au thermomix
Soufflé aux fraises
Personnes
4
Temps de préparation:
27 minutes
Temps de cuisson:
17 minutes
Temps total
44 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
desserts au thermomix
Ingrédients du soufflé aux fraises
- 4 blancs d’œufs
- 1 barquette ou petit panier de fraises nettoyées et tranchées
- Une pincée de sel
- 82 grammes de sucre glace
- 2 gouttes de vinaigre balsamique blanc
- Beurre
Préparation du Soufflé aux Fraises
- Maintenant, enfilez votre tablier et préparez-vous à suivre mes instructions :
- Ajoutez les fraises et deux cuillères à soupe de sucre dans le verre du robot culinaire. Programme pour
- vitesse 2 / 50º / 1 minute.
- Réservation.
- Mettez le papillon.
- Ajoutez maintenant le sel, le vinaigre et les blancs d’œufs. Programme pour
- vitesse 3,5 / 5 minutes.
- A l’étape précédente, ajoutez le reste du sucre petit à petit par l’embout.
- Maintenant, versez le contenu du verre sur les fraises réservées. Mélangez bien.
- Beurrez les moules que vous allez utiliser pour le soufflé avec du beurre et un peu de sucre. Ensuite, répartissez le mélange de fraises entre eux.
- Placez les moules dans le four préchauffé et conservez-les à
- 180º / 11 minutes.
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