Soufflé aux fraises au thermomix

(Ninguna valoración todavía)

11 mai, 2024

Salut! Je suis de nouveau là pour que nous puissions préparer une nouvelle recette ensemble. Et celui d’aujourd’hui est basé sur un fruit que j’adore : la fraise. Aujourd’hui, nous allons faire un soufflé aux fraises.

C’est une recette simple avec une saveur spectaculaire, idéale pour surprendre les invités que vous avez à la maison.

Soufflé aux fraises au thermomix

Soufflé aux fraises

Personnes

Temps de préparation:

27 minutes

Temps de cuisson:

17 minutes

Temps total

44 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

desserts au thermomix

Ingrédients du soufflé aux fraises

4 blancs d’œufs
1 barquette ou petit panier de fraises nettoyées et tranchées
Une pincée de sel
82 grammes de sucre glace
2 gouttes de vinaigre balsamique blanc
Beurre

Préparation du Soufflé aux Fraises

Maintenant, enfilez votre tablier et préparez-vous à suivre mes instructions :
Ajoutez les fraises et deux cuillères à soupe de sucre dans le verre du robot culinaire. Programme pour
vitesse 2 / 50º / 1 minute.
Réservation.
Mettez le papillon.
Ajoutez maintenant le sel, le vinaigre et les blancs d’œufs. Programme pour
vitesse 3,5 / 5 minutes.
A l’étape précédente, ajoutez le reste du sucre petit à petit par l’embout.
Maintenant, versez le contenu du verre sur les fraises réservées. Mélangez bien.
Beurrez les moules que vous allez utiliser pour le soufflé avec du beurre et un peu de sucre. Ensuite, répartissez le mélange de fraises entre eux.
Placez les moules dans le four préchauffé et conservez-les à
180º / 11 minutes.