seringues avec thermomix

Préparation des seringues au thermomix

1. Pour commencer la préparation de cette recette rapide et facile de Seringues au thermomix, versez l’eau dans le verre du thermomix avec le sel et une cuillère à soupe d’huile de tournesol et programmez.
2. 1 minute / Température 37° / Vitesse 4.
3. Une fois le temps programmé écoulé pour obtenir la température idéale de l’eau, ajouter la farine et la levure, programme.
4. 20 secondes / Vitesse 6.
5. Une fois la farine incorporée, programmez.
6. 1 minute / Vitesse de pointe.
7. A la fin du pétrissage, laisser reposer la pâte dans le verre thermomix quelques minutes.
8. Pour poursuivre la préparation de ces délicieuses seringues au thermomix, versez une généreuse quantité d’huile dans une poêle à chauffer, elle doit être très chaude avant de mettre les seringues à frire.
9. Verser la pâte dans une seringue à pâtisserie ou une poche à douille. Ensuite, pour faire frire, appuyez sur le manchon ou la seringue en formant une spirale sur l’huile chaude, ne vous inquiétez pas, sinon ce sera parfait.
10. Frire en tournant délicatement la spirale de pâte pour qu’elle soit dorée des deux côtés.
11. Retirer délicatement de la poêle et égoutter sur du papier absorbant. La meule est servie chaude, entière ou coupée aux ciseaux, selon le goût du convive.