Les pâtes sont un aliment très polyvalent qui peut être consommé dans des plats chauds ou froids, comme celui que nous voulons maintenant vous présenter. Nous voulons vous apprendre à cuisiner une salade de pâtes au pesto avec Thermomix.
C’est un plat très riche et complet, qui a aussi l’avantage d’être très simple à préparer. Cette recette utilise du parmesan
Salade de pâtes au pesto avec Thermomix
Salade de pâtes au pesto avec Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
23 minutes
Temps de cuisson:
15 minutes
Temps total
38 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Salades Thermomix Pâtes au Thermomix
Ingrédients pour Salade de Pâtes au Pesto avec Thermomix
- 510 grammes de pâtes sèches
- 1 ail
- Sel au goût
- 85 grammes de parmesan râpé
- 405 grammes de tomates cerises
- 35 grammes de pignons de pin
- 305 grammes de mozzarella
- 153 grammes d’huile d’olive
- 160 grammes d’olives noires dénoyautées
- 1,5 litre d’eau
- 85 grammes de basilic frais haché
Préparation de salade de pâtes au pesto avec Thermomix
- Une fois que vous avez tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons ci-dessous :
- Pour préparer le pesto, ajouter le fromage, le basilic, les pignons, l’huile, l’ail pelé et le sel dans le verre. programme à
- vitesse 7/20 secondes.
- Réservation.
- Ajouter l’eau et un peu de sel dans le verre. programme à
- vitesse 1 / 100º / 14 minutes.
- Ajouter les pâtes et laisser cuire le temps indiqué sur le paquet,
- vitesse 1 / tourner à gauche / 100º.
- Égouttez les pâtes, passez-les sous l’eau froide puis mettez-les dans un bol. Verser les pâtes dessus puis ajouter la mozzarella hachée, les tomates et les olives.
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