Les pâtes sont un aliment très polyvalent qui peut être consommé dans des plats chauds ou froids, comme celui que nous voulons maintenant vous présenter. Nous voulons vous apprendre à cuisiner une salade de pâtes au pesto avec Thermomix.
C’est un plat très riche et complet, qui a aussi l’avantage d’être très simple à préparer. Cette recette utilise du parmesan
Salade de pâtes au pesto avec Thermomix
Salade de pâtes au pesto avec Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
23 minutes
Temps de cuisson:
15 minutes
Temps total
38 minutes
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
Salades Thermomix Pâtes au Thermomix
Ingrédients pour Salade de Pâtes au Pesto avec Thermomix
510 grammes de pâtes sèches
1 ail
Sel au goût
85 grammes de parmesan râpé
405 grammes de tomates cerises
35 grammes de pignons de pin
305 grammes de mozzarella
153 grammes d’huile d’olive
160 grammes d’olives noires dénoyautées
1,5 litre d’eau
85 grammes de basilic frais haché
Préparation de salade de pâtes au pesto avec Thermomix
Une fois que vous avez tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons ci-dessous :
Pour préparer le pesto, ajouter le fromage, le basilic, les pignons, l’huile, l’ail pelé et le sel dans le verre. programme à
vitesse 7/20 secondes.
Réservation.
Ajouter l’eau et un peu de sel dans le verre. programme à
vitesse 1 / 100º / 14 minutes.
Ajouter les pâtes et laisser cuire le temps indiqué sur le paquet,
vitesse 1 / tourner à gauche / 100º.
Égouttez les pâtes, passez-les sous l’eau froide puis mettez-les dans un bol. Verser les pâtes dessus puis ajouter la mozzarella hachée, les tomates et les olives.
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