Si vous aimez utiliser votre robot culinaire pour préparer toutes sortes de recettes internationales, vous allez adorer celle que nous vous proposons aujourd’hui : Saganaki grec aux crevettes et feta au Thermomix.
C’est l’un des plats grecs traditionnels les plus connus au monde qui se distingue par sa saveur exquise et aussi parce qu’il est très facile à préparer. Cette recette demande des crevettes
Saganaki grec aux crevettes et feta au Thermomix
Saganaki grec aux crevettes et feta au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
33 minutes
Temps de cuisson:
23 minutes
Temps total
56 minutes
Cuisine
Cuisine grecque
Cuisine grecque
Catégorie:
Recettes Internationales Thermomix
Ingrédients
- 210 grammes de feta en morceaux
- 25 crevettes crues décortiquées
- 160 grammes d’oignon en quartiers
- Sel, poivre noir moulu et persil au goût
- 400 grammes de tomates en conserve
- 51 grammes d’huile d’olive
- 26 grammes d’eau
- 1 cuillère à café de sucre
- 6 feuilles de menthe fraîche
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Ajouter l’oignon dans le verre et programmer
- vitesse 7/3 secondes.
- À l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs et ajoutez l’huile. Programmer un
- vitesse 1 / 120º / 2 minutes.
- Ajoutez ensuite la tomate, le sel, le poivre, le sucre, l’eau et la menthe dans le verre. Mettez le robot au travail
- vitesse 1 / 100º / 15 minutes.
- Mettez les crevettes dans le panier et faites travailler le robot avec elles à
- vitesse 3 / 100º / 5 minutes.
- Retirer le panier et réserver les crevettes.
- Ajouter le fromage dans le verre et programmer à
- vitesse cuillère / retour arrière / 80º / 30 secondes.
- Il ne reste plus qu’à servir les crevettes en les mélangeant avec le persil et le contenu du verre.
Ces recettes au thermomix pourraient également vous intéresser:
