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recettes pour thermomix

Raya paprika avec Thermomix

chomon

Le poisson fait partie des aliments à ne pas manquer dans une alimentation qui se veut saine, complète et équilibrée. Pour cette raison, vous devez choisir des recettes qui vous permettent de l’emporter et de l’apprécier à la maison.

Et l’un d’entre eux est peut-être celui que nous proposons maintenant : le paprika gratté au Thermomix. Cette recette contient du laurier

Raya paprika avec Thermomix

C’est un plat à base de poisson qui fournit à l’organisme non seulement du fer et du potassium mais aussi de nombreuses vitamines, de type A et B.

Raya paprika avec Thermomix

Personnes

6

Temps de préparation:

38 minutes

Temps de cuisson:

28 minutes

Temps total

1 heure, 6 minutes
Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Poisson au Thermomix Recettes au Thermomix pour Noël

Ingrédients

  • 1 kilo de raie
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 220 grammes d’oignon
  • 100 grammes d’huile d’olive
  • 3 ou 4 ail
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 260 grammes d’eau
  • 2 tranches de chapelure frite
  • Persil, sel et poivre au goût
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre

préparation

  1. Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
  2. Salez et poivrez les morceaux de raie et placez-les dans un sac à rôtir avec environ 25 grammes d’huile d’olive, le paprika, une demi-cuillère à café de cumin et un peu de persil.
  3. Bien refermer le sachet et le mettre à l’intérieur du Varoma. Couvrir et réserver.
  4. Dans le bol du Thermomix, ajoutez l’oignon, l’ail, le persil et le reste de l’huile. programme à
  5. vitesse 4/4 secondes.
  6. Puis reprogrammer
  7. vitesse 1 / température varoma / 7 minutes.
  8. Placez le récipient Varoma dans le Thermomix et ajoutez le vinaigre, le sel, le laurier et l’eau dans le verre. programme à
  9. vitesse 1 / température varoma / 20 minutes.
  10. Retirez le Varoma et retirez la feuille de laurier du verre, puis ajoutez le pain. Démarrer le robot à
  11. vitesse 7/20 secondes.
  12. Il ne vous reste plus qu’à en sortir le rayon que vous aviez dans le sachet et à le placer dans un bol pour, aussitôt après, verser le contenu du verre sur le poisson.

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