Pour les jours de chaleur estivale intense, il est important et très agréable de consommer des aliments frais. Dans la recette que nous partageons ci-dessous, nous combinons certains d’entre eux pour obtenir une délicieuse purée d’avocat, yaourt et concombre au thermomix. Cette recette contient de l’avocat
Purée d’avocat, yaourt et concombre au thermomix
Cette recette, en plus d’être délicieuse, ne présente aucune complication dans la préparation et les ingrédients sont souvent à la maison, sinon ils sont faciles à trouver en magasin.
Cette Purée d’avocat, yaourt et concombre au thermomix apaisera vraiment ces moments de chaleur accablante. Alors sans plus tarder, voici la recette.
Purée d’avocat, yaourt et concombre au thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
5 minutes
Temps total
5 minutes
Cuisine Espagnol
Catégorie:
1 plats au thermomix Recettes végétariennes au thermomix soupes et crèmes au thermomix
Ingrédients
2 avocats
1 concombre
1 pot de yaourt grec
Le jus d’un citron
½ cuillère à café de piment d’Espelette
Chair de crabe au goût (facultatif)
Quelques pignons de pin au goût
Sel et poivre au goût
préparation
On commence la préparation de cette recette de purée d’avocat, yaourt et concombre au thermomix en coupant les avocats en deux, en enlevant la peau et le pépin de chacun.
Ensuite, retirez la peau du concombre et coupez-le en morceaux.
Versez la pulpe des avocats dans le bol du Thermomix, ainsi que le concombre et le jus de citron, programme.
10 secondes / Vitesse 5.
Incorporez le yaourt grec et une pointe de sel et de poivre, mélangez le tout, programmez à nouveau.
10 secondes / Vitesse 5.
Répétez le shake, même vitesse en même temps si vous remarquez qu’il y a des morceaux solides de concombre ou d’avocat. Et si la crème est trop épaisse, rajoutez un peu de jus de citron.
Vérifiez la pointe de sel, si besoin ajoutez une autre pointe, sinon vous avez déjà une merveilleuse Purée d’avocat, yaourt et concombre au thermomix.
Verser le mélange dans des verrines ou shots individuels et ajouter dans chaque verrine un peu de chair de crabe, quelques pignons de pin et un peu de piment d’Espelette.
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