la viande de fruits de mer contient des acides gras oméga 3, du calcium et de la vitamine D, et est un aliment très sain, source de protéines et plein de nutriments, contient du magnésium, du potassium, du zinc, du calcium, du sodium, de l’iode, du phosphore, du fer et des vitamines des groupes A, B, D et E
mais certains coquillages peuvent avoir un problème en raison de la pollution des mers et certains coquillages peuvent accumuler des substances nocives
c’est le cas des crevettes et des crevettes, puisque dans leur tête est l’endroit où s’accumulent des substances telles que le cadmium et le mercure
Il est sain de manger leur viande mais la recommandation de tous les médecins est de ne pas sucer les têtes (elles ne sont pas non plus bonnes pour l’acide urique)
le cadmium et le mercure ont tendance à s’accumuler dans le corps pendant 10 à 30 ans et si les niveaux sont élevés, ils peuvent entraîner des problèmes rénaux et hépatiques
alors maintenant que les dates approchent où la consommation de crevettes et de crevettes augmente, il est bon de le savoir et de les apprécier mais ne mange pas leur tête
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