Aujourd’hui, nous avons un plat idéal pour les amateurs de saucisses, ce sont des pommes de terre de style boulangerie préparées dans notre récipient varoma avec des morceaux de saucisse allemande et une sauce au paprika, au poivre et à la crème.
un plat d’origine allemande, qui ravira à coup sûr les enfants ravira les grands
pommes de terre aux saucisses allemandes au thermomix
pommes de terre aux saucisses allemandes au thermomix
Gens
4
Temps de cuisson:
35 minutes
Temps total
35 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Riz et pommes de terre au thermomix Bébés et enfants
Ingrédients
- 1000 grammes de pommes de terre coupées en petits morceaux
- 300 grammes de saucisses allemandes
- 200 grammes d’oignons
- 400 grammes de poivrons
- 4 cuillères à café de paprika doux
- 1 cuillère à café de paprika chaud
- 2 gousses d’ail
- 30 grammes d’huile
- 400 grammes d’eau
- 1 ½ cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de poivre
- 50 grammes de pulpe de paprika
- 400 grammes de crème
préparation
- Pour commencer notre recette nous plaçons l’oignon et l’ail dans notre verre de ter moments et hachons
- 3 secondes / vitesse 6
- Avec la spatule nous abaissons les morceaux collés aux parois de notre verre, ajoutons l’huile et faisons frire
- 3 minutes / température varoma / vitesse 2
- Nous retirons les ingrédients, les stockons dans un bol et réservons
- nous nettoyons notre bol du Thermomix et ajoutons l’eau et le sel
- Nous plaçons le récipient varoma et mettons les pommes de terre dedans et cuisons
- 20 minutes / température varoma / vitesse 1
- une fois terminé nous peignons les poivrons sur les pommes de terre nous refermons le varoma et cuisons
- 10 minutes / température varoma / vitesse 1
- mettre les pommes de terre et les poivrons dans un bol et réserver
- Nous nettoyons, séchons notre bol du Thermomix et ajoutons le paprika doux, le paprika de La Vera, le poivre, la pulpe de paprika, la crème, les saucisses tranchées et programme
- 5 minutes / 100°C / essorage inversé / vitesse 1
- Ajouter la sauce avec une cuillère en bois, bien mélanger le tout et servir dans des assiettes
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