Pommes de terre aux girolles au thermomix

préparation

1. Nous commençons la préparation de cette appétissante recette de Pommes de terre aux girolles au thermomix, en ajoutant l’ail avec les oignons et les poivrons coupés en morceaux dans le bol du Thermomix, programme.
2. 5 secondes / Vitesse 5.
3. Ensuite, à l’aide de la spatule, abaissez les restes végétaux adhérant aux parois et au couvercle du bol du Thermomix.
4. Pour continuer ajoutez 40 grammes d’huile d’olive extra vierge à frire, programmez.
5. 7 minutes / Température Varoma / Vitesse cuillère.
6. Une fois la sauce aux légumes prête, ajoutez la tomate et le laurier, programmez. 5 minutes 5 minutes / Température Varoma / Vitesse cuillère.
7. A la fin des 5 dernières minutes de programmation, positionnez soigneusement le papillon. Ensuite, ajoutez 50 grammes de jambon Serrano coupé en petits morceaux (si vous le souhaitez), les pommes de terre « clichées », le sel, le thym et le demi cayenne, programme.
8. 2 minutes / Température Varoma / Rotation inversée / Vitesse du godet.
9. Plus tard, ajoutez les girolles hachées, programmez.
10. 2 minutes / Température Varoma / Rotation inversée / Vitesse du godet.
11. Ajoutez ensuite l’eau, programmez.
12. 20 minutes / Température Varoma / Rotation inversée / Vitesse du godet.
13. Au bout de ce temps, ajoutez un peu de persil haché et reprogrammez.
14. 2 minutes / Température Varoma / Rotation inversée / Vitesse du godet.