Aujourd’hui, nous vous apportons une recette pour ce Noël que nous aimons beaucoup et que nous sommes sûrs de faire. C’est un nougat au chocolat et à l’orange. J’ai toujours aimé le mélange de chocolat et d’orange et dans le nougat, cela fonctionne à merveille.
sûrement ceux de votre maison l’aiment ici nous vous laissons la recette
nougat chocolat et orange au thermomix
nougat chocolat et orange au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
5 minutes
Temps total
5 minutes
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
Recettes avec Thermomix pour Noël
Ingrédients pour nougat chocolat et orange au thermomix
120 grammes de chocolat fondant pour les desserts
120 grammes de chocolat au lait entre les morceaux
120 grammes d’orange confite en morceaux
40 grammes de saindoux
30 grammes de granulés d’amande crue
Préparation de nougat chocolat et orange au thermomix
Pour commencer la recette on met les chocolats dans le verre et on râpe
*10 secondes / vitesse 7 *
retirer et réserver dans un bol
Mettre l’orange confite dans le verre et hacher
3 secondes / vitesse 5
retirer et réserver dans un bol
Nous mettons le chocolat réservé avec le saindoux et faisons fondre
4 minutes / 50 °C / vitesse 2
pendant la cuisson, prenez une boîte en bois de la taille des boules de nougat et tapissez-la de papier sulfurisé en la laissant dépasser un peu sur les côtés
Nous revenons à notre verre Thermomix et avec la spatule nous abaissons les morceaux qui pourraient être collés sur les côtés du verre et mélangeons
15 secondes / vitesse 5
ajouter l’orange réservée et l’amande si on mélange
10 secondes / tourner à gauche / vitesse 3
versez le contenu dans la caissette en bois et décorez-la d’une tranche d’orange confite
Nous le laissons refroidir au réfrigérateur pendant environ deux heures avant de le démouler
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