Mousse de mangue au Thermomix
Aimez-vous cuisiner ou vous voulez simplement surprendre vos invités avec un dessert spectaculaire? Si c’est le cas, sachez que maintenant nous serons utiles. Oui, car nous allons vous faire savoir comment préparer une mousse de mangue exquise avec le Thermomix.
Mousse de mangue au Thermomix
Ce sera, comme on dit, « la cerise sur le gâteau » qui sera votre déjeuner ou dîner à la maison.
Les ingrédients pour la mousse de mangue avec le Thermomix
Pour mener à bien l’élaboration de cette recette, vous devez rassembler les éléments suivants
Ingrédients Mousse de mangue avec le Thermomix:
400 grammes de mangue.
3 feuilles de gélatine.
250 grammes de crème fouettée.
Le jus d’un citron.
150 grammes de lait condensé
4 blancs d’œufs montés.
Mousse de mangue avec Thermomix étape par étape
Avec tous ces ingrédients déjà dans la cuisine, il faudra seulement que vous suiviez ces instructions:
Peler les mangues et les couper en morceaux.
D’un autre côté, la gélatine l’introduit dans un bol avec de l’eau pour qu’elle s’hydrate.
Ajouter les morceaux de mangue au verre et programmer le robot
vitesse 5 / pendant 1 minute.
Versez également le lait condensé et programmez le Thermomix à
vitesse 4 / pendant 30 secondes.
La prochaine étape consistera à mélanger le jus de citron et la gélatine. Procéder pour bien les mélanger au feu ou directement au micro-ondes. Il suffira de quelques secondes pour y arriver.
Ajouter le mélange de l’étape précédente au verre et programmer à nouveau
vitesse 4 / pendant 30 secondes.
Placez le papillon et versez la crème fouettée. Le Thermomix doit être réglé à la vitesse 3 / pendant 1 minute.
Le mélange résultant l’ajouter dans un bol, où vous allez verser les blancs d’œufs. Et ce qui restera sera d’enlever tout et laisser refroidir dans le réfrigérateur.
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