Aujourd’hui on vous apporte une recette très estivale très facile à réaliser et très fraîche, c’est une mousse de melon que l’on peut réaliser en quelques minutes avec notre Thermomix
le résultat va être surprenant comme toutes les mousses que l’on fait habituellement avec des fruits surgelés, la liste melon est un vrai délice pour les mois d’été maintenant que le melon est à son optimum
mousse de melon au thermomix
mousse de melon au thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
5 minutes
Temps de cuisson:
5 minutes
Temps d’attente
5 minutes
Temps total
10 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Sans catégorie
Ingrédients de la mousse de melon au thermomix
- 300 grammes de melon en morceaux surgelés
- 4 cuillères à soupe d’édulcorant en poudre
- 2 cuillères à soupe de citron
- 2 blancs d’œufs (juste le blanc)
Préparation de la mousse de melon au thermomix
- La première chose que nous allons faire est de mettre les morceaux de melon congelés dans notre bol du Thermomix, puis nous ajoutons le sucre ou le bleu avec du daim en poudre et les deux cuillères à soupe de bleu ou de citron et nous allons écraser tout le contenu pour lequel nous programme
- 10 secondes / vitesse progressive 8-10
- avec la spatule d’éventuels restes ont été collés sur les parois de notre verre
- et bien la même manœuvre
- 10 secondes / vitesse progressive 8-10
- puis on pose le papillon sur les pales
- ajouter les deux blancs d’œufs et programmer
- 4 minutes / vitesse 4
- et notre mousse de melon sera prête
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