Pour les moments où vous avez besoin d’un apéritif délicieux, rapide, facile et économique, cette mousse au poivre au thermomix est idéale.
un plat idéal pour grignoter en toute occasion et très bon marché, enfilez un tablier et foncez ! Cette recette demande des poivrons
Mousse au poivre au thermomix
Mousse au poivre au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
15 minutes
Temps total
15 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
Snacks avec Thermomix Recettes avec Thermomix pour Noël
Ingrédients
- 1 oignon
- 30 grammes d’huile
- 150 grammes de crevettes décortiquées
- 180 grammes de piments piquillos (grillés, poivrons…)
- 1 boîte de thon (environ 65 grammes)
- 4 ou 6 bâtonnets de crabe
- 200 grammes de crème de cuisine ou de lait évaporé
- 3 œufs taille L
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir
- 1 pincée de poivre blanc
- Noix de muscade
préparation
- Commencez par broyer l’oignon dans le bol du Thermomix, programme.
- 5 secondes / Vitesse 5.
- Ensuite, à l’aide d’une spatule, baissez les restes d’oignons qui ont adhéré aux parois du bol du Thermomix, ajoutez de l’huile et programmez.
- 6 minutes / Température masculine / Vitesse 1.
- Une fois la sauce à l’oignon prête, ajoutez les crevettes propres et décortiquées (si vous utilisez des surgelées, décongelez au préalable et laissez égoutter) ajoutez également le poivron coupé en lamelles, programmez.
- 2 minutes / Température mâle / Rotation inverse / Vitesse cuillère.
- Continuer à ajouter le thon, les bâtonnets de crabe, les œufs, la crème, le sel, les poivrons et la muscade, programme.
- 30 secondes / Vitesse 10.
- Une fois tous les ingrédients intégrés, versez la préparation dans un moule micro-onde préalablement graissé, couvrez d’un film plastique et faites quelques trous.
- Cuire au four micro-ondes puissance 60% ou 600 W, environ 8 minutes si vous utilisez un moule, si vous utilisez des moules individuels, cuire 5 minutes.
- Lorsque le temps de cuisson est terminé, retirez délicatement du four à micro-ondes et laissez refroidir.
- Pour servir, vous pouvez accompagner cette délicieuse Mousse de poivrons au thermomix avec du pain grillé, des bâtonnets, des croûtons.
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