Parmi les variétés de pâtes qui existent, sans aucun doute, les macaronis sont les préférés de beaucoup de gens. Et si vous êtes de ceux-là, vous allez adorer la recette que nous allons maintenant vous apprendre à préparer : les macaronis à la sauce aux champignons au Thermomix.
C’est un plat savoureux et facile à préparer avec lequel, sans aucun doute, vous vous régalerez comme un enfant. Cette recette a du foie
Macaroni sauce aux champignons au Thermomix
Macaroni sauce aux champignons au Thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
28 minutes
Temps de cuisson:
18 minutes
Temps total
46 minutes
Cuisine
Cuisine italienne
Cuisine italienne
Catégorie:
Pâtes au Thermomix
Ingrédients
- 310 grammes de macaronis
- 460 grammes de champignons décongelés
- Sel et poivre moulu au goût
- 105 grammes d’oignon
- Une pincée de muscade
- 55 grammes de parmesan râpé
- 52 grammes de foie gras de canard cru
- 1 ail
- 205 grammes de crème
- 54 grammes d’huile d’olive
- 102 grammes de vin blanc
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
- Ajouter l’ail, l’oignon et l’huile dans le bol du Thermomix. Programmer un
- vitesse 5/3 secondes.
- Reprogrammez ensuite pour
- vitesse 1 / 120º / 6 minutes.
- La prochaine étape sera d’ajouter le foie et les champignons. Mettez le robot au travail
- vitesse cuillère / retour arrière / 100º / 5 minutes.
- Ajoutez ensuite le sel, la muscade, le vin, le poivre et la crème. Programmer un
- vitesse cuillère / retour arrière / 100º / 6 minutes.
- Les macaronis sont cuits dans une casserole avec de l’eau et une pincée de sel. Quand ils sont prêts, égouttez-les et mettez-les dans une source, puis versez le contenu du verre robot dessus.
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