Les macaronis sont un délice, mais si nous les combinons avec de la sauce tomate et de la viande, ils sont doublement délicieux, suivez la recette de Macaroni à la tomate et viande hachée au thermomix que nous partageons ci-dessous pour ravir et ravir le vôtre avec un bon dîner.
Macaroni à la tomate et viande hachée au thermomix
Macaroni à la tomate et viande hachée au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
30 minutes
Temps total
30 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
Pâtes au Thermomix
Ingrédients
- 300 grammes de macaronis
- 500 grammes de viande hachée mélangée
- 40 grammes de bâton de chorizo
- 50 grammes de bacon en lanières
- 500 grammes de tomate frite
- 1 oignon (150 grammes – 170 grammes)
- 50 grammes d’huile d’olive
- Le sel
- Poivre
- Fromage à gratiner
préparation
- Pour commencer la préparation de cette délicieuse recette de Macaroni à la tomate et viande hachée au thermomix, versez dans le bol du Thermomix pour hacher l’oignon, le chorizo et le bacon, programme.
- 5 secondes / Vitesse 5.
- Une fois l’oignon émincé et à l’aide de la spatule, abaissez les restes adhérant aux parois et au couvercle du verre vers les lames, puis versez l’huile et préparez à frire, programmez.
- 7 minutes / Température 120° / Vitesse 1.
- Lorsque la sauce aux oignons est prête, ajoutez la viande hachée, salez et poivrez. Mélangez bien avec la spatule puis placez le papillon en position, programmez.
- 5 minutes / Température 100° / Vitesse cuillère.
- Pour continuer, versez la tomate frite, sans retirer le papillon, programmez
- 5 minutes / Température 100° / Vitesse cuillère.
- Pour cuire les pâtes vous avez deux options selon votre disposition du temps, classiquement dans une casserole sur la cuisinière en même temps que le ragoût est fait ou cuire les pâtes dans le bol du Thermomix, en réservant le ragoût de viande dans un récipient pour quelques minutes.
- Préchauffer le four à 200°C
- Quand tout est cuit, verser les macaronis dans une plaque à four réfractaire, verser le ragoût de viande et bien mélanger le tout, saupoudrer le fromage sur le dessus et mettre au four pendant 5-7 minutes à 200°C ou jusqu’à ce que le fromage soit couvert et est d’or.
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