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Liqueur des anges au thermomix il y a 3 ans
Une liqueur typiquement allemande aromatisée au chocolat blanc avec une touche de vanille, on dit qu’elle est si bonne que les anges la boivent, d’où son nom ici nous vous laissons pour que vous puissiez faire la liqueur Cette recette a du chocolat
Liqueur des anges au thermomix Cuisine allemand
Catégorie:
Recettes avec Thermomix pour jus de Noël et boissons thermomix
Ingrédients
350 ml d’amaretto 250 ml de crème 180 grammes de chocolat blanc 50 grammes de sucre 1/2 cuillère à café de pâte de vanille pincée de cannelle 250 ml de lait 1 oeuf préparation
On met le chocolat blanc dans notre bol du Thermomix et on hache 5 secondes / vitesse 6 puis on fond 4 minutes / 60°C / vitesse 2 Ajouter le sucre, le lait, l’oeuf et la vanille et programmer 5 minutes / 80°C / vitesse 4 Ajouter la crème et la liqueur d’amaretto et programmer 5 minutes / 70°C / vitesse 3 Mettre en bouteille et conserver au réfrigérateur. tenir environ 10 jours 
