très typique de la région de Murcie est cette recette idéale pour l’été et par temps chaud c’est une horchata aux noisettes qui avec notre Thermomix est extrêmement simple à faire à la maison et en quelques minutes nous pouvons avoir 1 ou plusieurs litres préparés dans le frigo pour boire à toute heure
ici nous vous laissons la recette nous attendons vos commentaires
Horchata aux noisettes au Thermomix
Horchata aux noisettes au Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
5 minutes
Temps total
5 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Sans catégorie
Ingrédients de l’horchata noisette au Thermomix
- 250 grammes de noisettes grillées
- 150 grammes de sucre
- 30 grammes de sucre inverti
- lanières de zeste de citron
- 500 grammes d’eau
- 600 grammes de cubes
- 80 grammes de lait en poudre (facultatif)
Préparation de l’horchata noisette au Thermomix
- La première chose que nous allons faire est de mettre le sucre et le zeste de citron dans notre bol du Thermomix, nous allons pulvériser tout ce pour quoi nous allons programmer
- 30 secondes / vitesse 10
- puis ajouter les noisettes grillées et broyer
- 15 secondes / vitesse 9
- nous ajoutons l’eau et revenons au programme
- 45 secondes / vitesse 10
- ajouter les glaçons, le lait en poudre, le sucre inverti et programmer
- 1.30 minutes / vitesse progressive 5/10
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