Aujourd’hui, nous allons réaliser la dernière création glacée de McDonald’s : la glace MCFlurry aux biscuits Lotus, préparée de manière facile et délicieuse avec l’aide du Thermomix.
Plongez dans cette aventure culinaire pendant que nous explorons étape par étape cette recette qui fait plaisir à tous les sens. Nous vous laissons ici la recette de la crème Lotus dont vous aurez besoin pour la préparer (si vous préférez la faire plutôt que de l’acheter).
Glace MCFlurry aux biscuits Lotus avec Thermomix – la nouveauté de McDonald’s
Glace MCFlurry aux biscuits Lotus avec Thermomix - la nouveauté de McDonald's
Personnes
6
Temps de cuisson
15 minutes
Temps total
15 minutes
Ingrédients
- 750 grammes de lait
- 250 grammes de crème (35% de matière grasse)
- 8 biscuits Lotus (recette dans le premier paragraphe)
- Crème Lotus
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 140 grammes de sucre
- 6 œufs
Instructions
- La première étape consiste à mettre les biscuits Lotus dans le bol du Thermomix et à les hacher. Un soupçon de magie pour commencer notre MCFlurry.
- Nous commençons par mélanger dans le bol du Thermomix le lait, les œufs, le sucre et la vanille. Programmez pendant :
- 10 minutes / 90° / vitesse 4.
- Ensuite, versez ce mélange dans un récipient adapté au congélateur, en vous assurant de le répartir uniformément sur toute la surface. Couvrez et laissez congeler pendant 24 heures.
- Par la suite, sortez du réfrigérateur le mélange de glace et divisez-le en parties pour faciliter le brassage.
- Retournez au bol du Thermomix, versez les parties du mélange de glace et programmez pendant :
- 40 secondes / vitesse 6.
- Si nécessaire, répétez le processus pour obtenir la texture parfaite de la glace MCFlurry de McDonald's. Placez le fouet papillon en position et programmez de nouveau :
- 1 minute / vitesse 4.
- Retirez la moitié du mélange de glace du bol du Thermomix et ajoutez les biscuits Lotus écrasés. Programmez pendant :
- 10 secondes / vitesse 4.
- Et voilà ! Servez dans des coupes à glace, décorez avec plus de biscuits Lotus hachés par-dessus et ajoutez la crème Lotus selon les préférences de chacun.
- Questions fréquentes sur cette recette de glace MCFlurry aux biscuits Lotus avec Thermomix :
- Puis-je utiliser un autre type de biscuits à la place des biscuits Lotus ?
- Oui, vous pouvez expérimenter avec différents types de biscuits selon vos préférences.
- Est-il nécessaire de laisser le mélange au congélateur exactement 24 heures ?
- Oui, ce temps garantit la consistance appropriée pour la glace MCFlurry.
- Puis-je omettre la crème Lotus dans la décoration finale ?
- Bien sûr, la crème est facultative et vous pouvez personnaliser votre glace selon vos goûts.
- Combien de temps la glace MCFlurry peut-elle rester au congélateur après préparation ?
- Il est recommandé de la consommer dans la semaine pour en profiter dans son meilleur état.
- Puis-je doubler la recette pour faire une plus grande quantité de glace ?
- Oui, vous pouvez ajuster les quantités selon vos besoins et préférences.
27 janvier, 2024
Ces recettes au thermomix pourraient également vous intéresser:
