Votre robot de cuisine vous permet de préparer un grand nombre de recettes et, parmi celles-ci, certaines très estivales comme les glaces. Concrètement, il vous permettra de réaliser des glaces au thé matcha avec le Thermomix. Cette recette utilise du lait
si vous voulez plus de recettes végétaliennes avec du thé matcha… puisque le thé matcha est largement utilisé dans la cuisine et pas simplement comme infusionpendant qu’on vous laisse la recette du thermomix
Glace au thé matcha avec Thermomix
Il s’agit d’une crème glacée à base d’un produit, le thé matcha susmentionné, qui a des propriétés pour améliorer la mémoire, qui est un diurétique et maintient le cholestérol et le diabète à distance.
Glace au thé matcha avec Thermomix
Gens
6
Temps de préparation:
18 minutes
Temps de cuisson:
8 minutes
Temps total
26 minutes
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients
90 grammes de sucre.
1 cuillère à soupe de poudre de matcha.
11 glaçons.
350 grammes de lait.
2 cuillères à soupe d’eau bouillante.
340 grammes de crème de lait.
3 jaunes d’œufs.
préparation
Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Dissoudre le thé matcha dans l’eau.
Ajouter le thé susmentionné, les jaunes d’œufs, le lait et le sucre dans le verre. programme à
vitesse 3 / 90º / 5 minutes.
Versez le contenu dans un bol et mettez-le à refroidir dans un bain-marie, avec de la glace et de l’eau.
Mettez le papillon sur les pales.
Ajouter la crème et programmer jusqu’à ce qu’elle soit bien fouettée
vitesse 3.5.
Verser le contenu dans le bol, bien mélanger et laisser congeler au congélateur pendant 3-4 heures.
Versez le contenu du bol dans le verre, après l’avoir haché, et programmez-le à
vitesse 8/30 secondes.
Congelez à nouveau et tout ce que vous avez à faire est de l’assiette, ce que vous pouvez faire en ajoutant une sorte de sauce aux fruits rouges.
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