Une façon riche et amusante de se rafraîchir en été consiste à utiliser des glaces, sans fruits, elles sont bien meilleures et si ce sont des sucettes glacées ou des bâtons, elles sont plus amusantes.
C’est pour cette raison que nous vous partageons la recette de la Glace à la Myrtille sur stick au thermomix. Cette recette demande des myrtilles
Glace à la myrtille sur bâtonnet au thermomix
Glace à la myrtille sur bâtonnet au thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
15 minutes
Temps d’attente
2 heures
Temps total
15 minutes
Cuisine Espagnol
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients de la Glace à la Myrtille sur stick au thermomix
250 grammes de crème 30%
300 grammes de myrtilles (naturelles ou surgelées)
40 grammes de sucre
Préparation de Glace à la Myrtille sur stick au thermomix
Pour commencer la préparation de cette merveilleuse et amusante Glace à la Myrtille sur un bâtonnet au thermomix, placez le papillon sur les pales du verre au thermomix, puis versez la crème et 20 grammes de sucre dans le verre au thermomix, programmez.
1 minute / vitesse 4.
Tout en fouettant la crème, vérifiez l’état fouetté par l’ouverture du couvercle. Si on voit que la crème est déjà fouettée, raccourcir le temps de fouettage ou sinon attendre que son volume augmente.
Une fois la crème prête, versez-la dans un bol ou un moule.
D’autre part, retirez le papillon et versez les myrtilles avec le reste du sucre, programme.
30 secondes / vitesse 10.
Verser le mélange de myrtilles sur l’assiette à côté de la chantilly, mélanger les deux préparations jusqu’à obtention d’une composition homogène.
Ajoutez ensuite le mélange dans les moules à glace, mettez le moule au congélateur quelques heures.
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