Gâteau au kiwi avec Thermomix
Vous avez une fête à la maison et vous voulez surprendre vos invités avec un délicieux dessert. Dans ce cas, vous serez peut-être intéressé par la recette que nous allons maintenant vous proposer : le gâteau kiwi avec Thermomix.
Gâteau au kiwi avec Thermomix
Il s’agit d’un gâteau simple qui saura vous surprendre par son goût exquis et sa texture.
Gâteau au kiwi avec Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson
1 heure, 14 minutes
Temps total
1 heure, 14 minutes
Ingrédients
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 150 grammes de sucre
- Une pincée de sel
- 4 œufs
- 160 grammes de farine
- Pour la farce :
- 400 grammes de confiture de kiwi
- 500 grammes de crème à fouetter
- 6 kiwis, pelés et tranchés
- 1 feuille de gélatine
- 45 grammes de liqueur de kiwi
- 1 sachet de gelée de citron
Instructions
- Lorsque vous aurez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
- Placez le papillon sur le robot et ajoutez les oeufs avec le sucre et le sel. Programmez à la vitesse 3 ½ / 37º / 3 minutes.
- Ensuite, réglez le Thermomix sur la vitesse 3 ½ / 3 minutes.
- Verser ensuite la levure et la farine. Programmer à la vitesse 4 / 3 secondes.
- Versez le contenu du verre dans un plat allant au four et insérez-le dans cet appareil préchauffé.
- La laisser là pendant 25 minutes à 180º. Lorsque vous avez terminé, divisez la masse obtenue en deux et réservez.
- L'étape suivante consiste à hydrater la feuille de gélatine. Ajouter ensuite la gélatine citronnée dans le verre. Programmer à vitesse progressive 5-10 / 20 secondes.
- Placez le papillon. Ajouter la crème froide et programmer à la vitesse 4 / 30 secondes.
- Tremper l'une des moitiés du gâteau éponge dans la liqueur de kiwi et y déposer une couche de confiture, puis la crème et enfin le kiwi haché.
- Sur le dessus, mettre l'autre moitié du gâteau également avec la liqueur de kiwi et répéter les couches. Il ne reste plus qu'à mettre le gâteau au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure pour le refroidir.
Ces recettes au thermomix pourraient également vous intéresser:
