Gâteau au citron magique avec thermomix
Parmi la grande variété de gâteaux existant dans le monde, cette fois-ci, nous vous montrerons une autre option du gâteau au citron.
C’est un gâteau au citron magique avec Thermomix, il est délicieusement doux et crémeux, avec une touche spéciale de citron.
Gâteau au citron magique avec thermomix
Ce dessert est idéal pour surprendre vos invités et clôturer un délicieux dîner ou simplement pour accompagner un café ou un thé dans l’après-midi.
Gâteau au citron magique avec thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson
55 minutes
Temps total
55 minutes
Ingrédients
- 4 oeufs
- 125 grammes de farine
- 100 grammes de beurre
- 150 grammes de sucre
- 445 grammes de lait de jus de 2 citrons (si vous voulez moins acide ajoutez seulement le jus d'un citron)
- 1 cuillère à soupe d'eau
Instructions
- Avant de commencer la préparation de ce délicieux gâteau au citron magique avec Thermomix, vous devez préchauffer le four à 160 ° C. Ensuite, utilisez le micro-ondes pour faire fondre le beurre, faites attention à ne pas brûler le beurre.
- D'autre part, séparez les œufs versés, le blanc dans un bol et les jaunes dans un autre. Réserve
- Maintenant, versez les jaunes d’œufs, le sucre et une cuillerée d’eau dans le verre à thermomix, programme. 25 secondes / vitesse 5.
- Ensuite, versez le beurre fondu à côté du jus de citron, programme. 30 secondes / vitesse 4.
- Ajoutez la farine et programmez 1 minute / vitesse 4 Ajoutez le lait au mélange et programmez. 30 secondes / Vitesse 4. Verser le mélange dans un bol et réserver.
- Lavez et séchez bien le verre du thermomix, et préparez le milkshake avec les blancs d'œufs, placez le programme smoothie papillon. 4 minutes / vitesse 5.
- Versez les blancs fouettés dans le mélange de lait et de citron en préparant soigneusement les deux préparations, doucement et lentement pour ne pas perdre le volume des blancs.
- Verser cette crème dans un moule à gâteau, bien dilater dans le moule et lisser la surface.
- Cuire au four pendant 50 minutes.
- En conséquence, vous obtiendrez un gâteau au citron magique au thermomix exquis et très moelleux. Retirer du four, laisser refroidir puis démouler.
Saupoudrez du sucre glace et coupez les en portions désirées.
Ce gâteau, en plus d’être simple, est délicat et délicieux, n’oubliez pas d’essayer cette recette et ne cessez pas de nous envoyer vos commentaires pour connaître votre avis.
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