445 grammes de lait de jus de 2 citrons (si vous voulez moins acide ajoutez seulement le jus d'un citron)
1 cuillère à soupe d'eau
Instructions
Avant de commencer la préparation de ce délicieux gâteau au citron magique avec Thermomix, vous devez préchauffer le four à 160 ° C. Ensuite, utilisez le micro-ondes pour faire fondre le beurre, faites attention à ne pas brûler le beurre.
D'autre part, séparez les œufs versés, le blanc dans un bol et les jaunes dans un autre. Réserve
Maintenant, versez les jaunes d’œufs, le sucre et une cuillerée d’eau dans le verre à thermomix, programme. 25 secondes / vitesse 5.
Ensuite, versez le beurre fondu à côté du jus de citron, programme. 30 secondes / vitesse 4.
Ajoutez la farine et programmez 1 minute / vitesse 4 Ajoutez le lait au mélange et programmez. 30 secondes / Vitesse 4. Verser le mélange dans un bol et réserver.
Lavez et séchez bien le verre du thermomix, et préparez le milkshake avec les blancs d'œufs, placez le programme smoothie papillon. 4 minutes / vitesse 5.
Versez les blancs fouettés dans le mélange de lait et de citron en préparant soigneusement les deux préparations, doucement et lentement pour ne pas perdre le volume des blancs.
Verser cette crème dans un moule à gâteau, bien dilater dans le moule et lisser la surface.
Cuire au four pendant 50 minutes.
En conséquence, vous obtiendrez un gâteau au citron magique au thermomix exquis et très moelleux. Retirer du four, laisser refroidir puis démouler.
Saupoudrez du sucre glace et coupez les en portions désirées.
Ce gâteau, en plus d’être simple, est délicat et délicieux, n’oubliez pas d’essayer cette recette et ne cessez pas de nous envoyer vos commentaires pour connaître votre avis.
Ces recettes au thermomix pourraient également vous intéresser:
