Fruits de mer de Murcie avec Thermomix
La gastronomie de notre pays est délicieuse et l’ensemble des plats typiques des différentes communautés autonomes en est un bon exemple. C’est précisément aujourd’hui que nous voulons vous apprendre à préparer l’un d’entre eux : les fruits de mer de Murcie au Thermomix. Cette recette demande des pommes de terre
Fruits de mer de Murcie avec Thermomix
C’est une proposition idéale comme collation ou apéritif à base de produits tels que les anchois et les pommes de terre.
Fruits de mer de Murcie avec Thermomix
Personnes
6
Temps de préparation:
38 minutes
Temps de cuisson:
28 minutes
Temps total
1 heure, 6 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Piquer au Thermomix
Ingrédients
- 600 grammes de pommes de terre épluchées
- Anchois marinés
- 160 grammes de carottes, pelées
- Mayonnaise et sel au goût
- 600 grammes d’eau
- 90 grammes de cornichons marinés
- 2 boîtes de thon
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, procédez comme suit :
- Coupez les carottes et les pommes de terre en petits cubes et mettez-les dans le Varoma.
- Versez l’eau dans le bol du Thermomix et mettez le Varoma dedans. Programmer un
- vitesse 1 / Température Varoma / 25 minutes.
- Retirez ensuite le Varoma et réservez-le.
- Retirez l’eau du verre et ajoutez les cornichons. Programmer un
- vitesse 5/4 secondes.
- Ensuite, présentez le thon et programmez un
- vitesse 4/2 secondes.
- Posez le papillon sur les lames et, une fois les carottes et les pommes de terre refroidies, ajoutez-les. Programmer un
- vitesse 2 / virage à gauche / 15 secondes.
- Ajouter plusieurs cuillères de mayonnaise et programmer à
- vitesse 2 / virage à gauche / 5 secondes.
- Mettez le contenu du verre dans un récipient et mettez-le au réfrigérateur.
- Pour servir les marineras, vous devrez placer des tranches de pain et sur celles-ci le contenu du récipient. Enfin, un anchois sera déposé sur chacun.
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