Vous avez des invités pour le déjeuner ou le dîner et vous avez déjà pensé aux plats avec lesquels vous allez les surprendre, mais vous avez toujours besoin d’un dessert. Dans ce cas, continuez à lire car nous pourrons vous aider en vous apprenant à préparer un fromage blanc avec Thermomix.
Fromage caillé au Thermomix
C’est un dessert simple et délicieux que vous allez adorer et qui servira à mettre «la cerise sur le gâteau» de cette soirée.
Pour faire environ six portions de cette recette, vous devez avoir les produits suivants:
500 grammes de lait
1 enveloppe de lait caillé.
85 grammes de sucre
8 portions de fromage ou du fromage à la crème.
Pour la sauce:
80 grammes de framboises
6 grammes de jus de citron.
28 grammes de sucre
Instructions
Lorsque vous avez tous les ingrédients, procédez comme suit:
Commencez à préparer la sauce ou les coulis. Pour cela, ajoutez des framboises, du jus de citron et du sucre dans le verre du robot. Programmez à la vitesse 5/15 secondes.
À l'aide d'une spatule, baissez les restes laissés sur les murs et reprogrammez-le à la vitesse de 2 / 90º / 5 minutes.
Ensuite, répartissez le contenu du verre dans les six tasses dans lesquelles vous allez servir le lait caillé à vos invités et mettez-les au réfrigérateur.
Lavez le verre et ajoutez le sucre, le fromage, le lait et l'enveloppe de lait caillé. Programmez à la vitesse 5 / 90º / 7 minutes.
Répartissez le contenu du verre dans les six tasses que vous aviez déjà au réfrigérateur, puis remettez-les à cet endroit. Gardez-les là pendant environ deux ou trois heures.
