Le flan est l’un des desserts les plus traditionnels qui existent et que l’on aime le plus. Aujourd’hui, nous voulons vous encourager à le préparer, mais en version fruitée : le flan aux poires au Thermomix.
C’est une proposition riche, avec une texture agréable et qui repose sur un fruit riche en vitamines A et C, fondamentalement.
Flan aux poires au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
1 heure, 23 minutes
Temps de cuisson:
1 heure, 13 minutes
Temps total
2 heures, 36 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients du flan aux poires au Thermomix
- 2 poires au sirop
- 1 gousse de vanille
- 502 grammes de lait
- 702 grammes d’eau
- 122 grammes de sucre
- 102 grammes de caramel liquide
- 4 œufs
Préparation du Flan aux poires au Thermomix
- Mettez votre tablier et suivez ces instructions :
- Versez la dosette ouverte et le lait dans le verre du robot. programme à
- vitesse 1 / 90º / 12 minutes.
- Attendez que la température descende à environ 50º, puis retirez la vanille. Ajouter ensuite les œufs et le sucre. programme à
- vitesse 3/10 secondes.
- Versez le caramel dans un moule à flan et versez-y le contenu du verre. Mettez ensuite les poires coupées en deux et égouttées.
- Couvrez le moule et placez-le dans le Varoma. En plus de cela, que vous placerez dans le Thermomix. vous devriez mettre plusieurs essuie-tout.
- Versez l’eau dans le verre et programmez
- vitesse 1 / température Varoma / 60 minutes.
- Sortez le moule et, quand il se réchauffe, mettez-le au réfrigérateur pendant au moins cinq heures avant de le manger.
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