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recettes pour thermomix

Escalopes de Saxe au Thermomix

chomon

Escalopes de Saxe au Thermomix

Si vous cherchez une recette de viande pour surprendre les convives que vous avez à manger, celle que nous voulons maintenant vous apprendre à préparer peut vous intéresser. Il s’agit des côtelettes saxonnes au Thermomix. Cette recette demande des olives

Escalopes de Saxe au Thermomix

Il s’agit d’un plat d’origine allemande, avec une saveur exquise et que vous pouvez préparer sans avoir à investir beaucoup de temps.

Escalopes de Saxe au Thermomix

Personnes

4

Temps de préparation:

25 minutes

Temps de cuisson:

15 minutes

Temps total

40 minutes
Cuisine

cuisine allemande

Catégorie:

viande et poulet au Thermomix

Ingrédients

  • 600 grammes de côtelettes saxonnes désossées et hachées
  • 100 grammes de vin blanc
  • 1 oignon
  • 2 ou 3 ail
  • 80 grammes d’huile d’olive
  • 160 grammes d’olives noires dénoyautées
  • 140 grammes de sauce tomate
  • Une pincée de thym et une autre de persil
  • Sel et poivre au goût

préparation

  1. Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
  2. Ajouter les olives dans le verre et programmer
  3. vitesse 4/4 secondes.
  4. Réservation.
  5. Ensuite, ajoutez l’ail et l’oignon haché dans le verre avec l’huile. Programmer un
  6. vitesse 4/4 secondes.
  7. A l’aide d’une spatule, abaissez les restes des parois du verre et remettez le robot au travail.
  8. vitesse 1 / Température Varoma / 5 minutes.
  9. Ajoutez ensuite la sauce tomate, le sel, le thym, les olives réservées, le persil, le vin et le poivre. Dans le panier, versez les lamelles de côtelettes saxonnes et mettez-le dans le robot. Programmer un
  10. vitesse 1 / Température Varoma / 10 minutes.
  11. Il ne reste plus qu’à mélanger dans l’assiette la viande avec la sauce et le tour est joué.

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