À la maison, votre famille a du mal à manger du poisson. Par conséquent, ce que vous devriez faire, c’est proposer des recettes très appétissantes comme celle-ci : doigts de merlu à la tomate Thermomix.
C’est un plat vraiment exquis et simple à préparer avec lequel vous n’hésiterez plus à prendre cette nourriture mentionnée. Cette recette demande du bicarbonate de soude
Doigts de colin à la tomate Thermomix
Doigts de colin à la tomate Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
41 minutes
Temps de cuisson:
31 minutes
Temps total
1 heure 12 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Poisson au Thermomix
Ingrédients
- 500 grammes de filets de merlu sans peau et sans arêtes coupés en bâtonnets
- 120 grammes de farine
- 410 grammes de tomate concassée
- 200 grammes de bière
- Une demi cuillère à café d’ail en poudre
- Une demi cuillère à café de persil séché
- Sel au goût
- Une cuillère à café de levure
- Une pincée de colorant alimentaire
- 30 grammes d’huile
- Une pincée de bicarbonate de soude
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Ajoutez la farine, la bière, l’ail, le colorant alimentaire, la levure, le persil et le sel dans le bol du Thermomix. Programmer un
- vitesse 4/15 secondes.
- Versez le contenu du verre dans un bol. Dans ce bol ajoutez les bâtonnets de colin et roulez-les bien. Laissez-les là pendant environ 15 minutes.
- Lavez le verre puis ajoutez le bicarbonate de soude, la tomate et l’huile. Placez le panier sur le couvercle et programmez à
- vitesse cuillère / température Varoma / 15 minutes.
- Dans une poêle, faites frire les doigts et il ne restera plus qu’à les servir accompagnés de la sauce que vous avez dans le verre.
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