.zrdn-hide-print{ display:none; } .zrdn_five { background-position-y: 2px; } .zrdn_four_half { background-position-y: -16px; } .zrdn_four { background-position-y: -35px; } .zrdn_three_half { background-position-y: -54px; } .zrdn_three { background-position-y: -75px; } .zrdn_two_half { background-position-y: -93px; } .zrdn_two { background-position-y: -111px; } .zrdn_one_half { background-position-y: -129px; } .zrdn_one { background-position-y: -150px; } .zrdn_zero { background-position-y: -168px; } #zlrecipe-title{border-bottom: 1px solid #000; font-weight: bold; font-size: 2em; line-height: 1.3em; padding-bottom: 0.5em; font-family:Georgia, "Times New Roman", Times, serif;; } .zlrecipe-print-link {float: right; margin-top: 5px;} #zrdn-recipe-container{ padding:10px} .zlrecipe-print-link a { background: url(https://recette.thermomagazine.org/wp-content/plugins/zip-recipes/images/print.png ) no-repeat scroll 0 4px transparent; cursor: pointer; padding: 0 0 0 20px; display: block; height: 20px; color:#b72f2f; } #zlrecipe-category, #zlrecipe-cuisine, #zlrecipe-trans_fat, #zlrecipe-cholesterol, #zlrecipe-fiber, #zlrecipe-sodium, #zlrecipe-sugar, #zlrecipe-protein, #zlrecipe-protein, #zlrecipe-carbs, #zlrecipe-saturated-fat, #zlrecipe-fat, #zlrecipe-calories, #zrdn__author, #zlrecipe-total-time, #zlrecipe-prep-time, #zlrecipe-cook-time, #zlrecipe-yield, #zlrecipe-serving-size {line-height: 1.2em; margin: 1em 0; font-size:14px; font-weight: bold;} #zlrecipe-category span, #zlrecipe-cuisine span, #zlrecipe-trans_fat span, #zlrecipe-cholesterol span, #zlrecipe-fiber span, #zlrecipe-sodium span, #zlrecipe-sugar span, #zlrecipe-protein span, #zlrecipe-protein span, #zlrecipe-carbs span, #zlrecipe-saturated-fat span, #zlrecipe-fat span, #zlrecipe-calories span, #zrdn__author span, #zlrecipe-total-time span, #zlrecipe-prep-time span, #zlrecipe-cook-time span, #zlrecipe-yield span, #zlrecipe-serving-size span{font-weight: normal; display:block} .zlmeta .width-50{ width:50%; float:left} #zlrecipe-summary { padding: 0 10px 10px;} #zlrecipe-summary .summary{ margin: 10px 0; font-style: italic; line-height: 1.2em; font-size: 16px; font-family: 'Open Sans', sans-serif;} #zlrecipe-ingredients, #zlrecipe-instructions{ font-weight: bold; font-size: 1.25em; line-height: 1.2em; margin: 1em 0; padding-bottom:1em;} #zlrecipe-ingredients-list, #zlrecipe-instructions-list{padding:0px;line-height: 1.2em; font-size: 1.1em; } .ingredient.no-bullet {list-style-type: none; padding: 0 0 0 2.4em; margin: 1em;} #zlrecipe-instructions-list li{ text-align:left; } #zlrecipe-instructions-list .instruction {margin: 0 1em; list-style-type: decimal;} #zlrecipe-instructions-list {color: #000;padding:0px; margin: 0 0 24px 0;padding-left: 10px;} #zlrecipe-ingredients-list{color: #000;padding-left: 10px;line-height: 1.3em;} #zlrecipe-ingredients-list li{padding-left: 0; text-align: left; padding-bottom:5px;margin:0px; } #zrdn-recipe-container .hide-card{ display: none; } #zlrecipe-summary{ clear: both; } #zrdn-recipe-container .h-4 { font-size: 1.25em; font-weight: bold; } .ziprecipes-plugin { display: none; } #zl-printed-copyright-statement, #zl-printed-permalink { display: none; } .amp-ad-wrapper {text-align: center} .amp_ad_5{margin-left: auto; margin-right: auto;} #amp-user-notification1 p { display: inline-block; margin: 20px 0px; } #amp-user-notification1 { padding: 5px; text-align: center; background: #fff; border-top: 1px solid #005be2; } amp-user-notification button { padding: 8px 10px; background: red; color: #fff; margin-left: 5px; border: 0; } amp-user-notification a{background:red;} amp-web-push-widget button.amp-subscribe { display: inline-flex; align-items: center; border-radius: 5px; border: 0; box-sizing: border-box; margin: 0; padding: 10px 15px; cursor: pointer; outline: none; font-size: 15px; font-weight: 500; background: #4A90E2; margin-top: 7px; color: white; box-shadow: 0 1px 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.5); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); }

recettes pour thermomix

Crème de cèpes au thermomix

chomon

Crème de cèpes au thermomix
De la famille des champignons, nous partagerons cette fois une recette spectaculaire avec des cèpes comme ingrédient principal. Cette recette contient des champignons

Cette crème de cèpes au thermomix Il est parfait à tout moment de l’année, sa texture douce et la combinaison d’ingrédients ravissent tous les palais.

Crème de cèpes au thermomix

Crème de cèpes au thermomix

Personnes

4

Temps de cuisson:

40 minutes

Temps total

40 minutes
Cuisine

Espagnol

Catégorie:

Recettes végétariennes au Thermomix soupes et crèmes au thermomix

Ingrédients de la crème de cèpes au thermomix

  • 400 grammes de cèpes
  • 250 grammes de pommes de terre
  • 100 grammes de bacon en tranches (pour les végétariens nous le retirons)
  • 100 grammes de vin blanc sec
  • 400 grammes de crème liquide pour la cuisson
  • 500 grammes de bouillon de poulet ou de légumes (ou 500 grammes d’eau et un cube de bouillon)
  • 1 gousse d’ail
  • 1 oignon
  • 50 grammes de beurre
  • 60 grammes de poireau (uniquement la partie blanche)
  • 50 grammes d’huile
  • 2 cuillères à café de sel
  • poivre noir au goût

Préparation de la crème de cèpes au thermomix

  1. Utilisez le thermomix pour hacher les lardons, placez les morceaux dans le bol du Thermomix, programmez.
  2. 2 secondes / Coup turbo
  3. Faire frire immédiatement, programmer.
  4. 5 minutes / Température 100° / Vitesse 1
  5. Égouttez soigneusement le bacon et réservez et utilisez la même huile qui a libéré le bacon pour la préparation.
  6. Réserver le bacon écrasé dans un récipient séparé pour décorer le plat au moment de servir
  7. Dans le même verre du thermomix, écraser la gousse d’ail avec l’oignon et le poireau coupé en morceaux, programme.
  8. 5 secondes / Vitesse 5
  9. Ensuite, ajoutez les pommes de terre et les cèpes également coupés en morceaux en plus du beurre et de la mesure d’huile, programmez.
  10. 5 secondes / Vitesse 5
  11. Une fois les légumes et les cèpes bien frits, programmez.
  12. 10 minutes / Température 100° / Vitesse 1
  13. Ajoutez immédiatement le bouillon de poulet, le vin blanc, le sel et le poivre à la sauce, programmez.
  14. 15 minutes / Température 100° / Vitesse 1
  15. Laisser refroidir quelques minutes puis programmer.
  16. 30 secondes / Vitesse 5 – 10
  17. Le résultat doit être une crème lisse et homogène. Si ce n’est pas le cas, il suffit de reprogrammer.
  18. 30 secondes / Vitesse 5 – 10
  19. Enfin, ajoutez la crème, programmez.
  20. 10 minutes / Température 100° / Vitesse 1

Ces recettes au thermomix pourraient également vous intéresser:

Tagliatelles aux cèpes au Thermomix Lasagne aux cèpes et carottes thermomix Sauce aux cèpes aux champignons pour vos pâtes avec Thermomix Canutillos fourrés à la crème, crème pâtissière et truffe au thermomix Sandwich à la crème glacée au chocolat et à la crème avec Thermomix Canutillos feuilletés à la crème, crème pâtissière et truffe au thermomix Beignets du vent fourrés à la crème, crème et chocolat au Thermomix Fromage à la crème et crème de courgettes au thermomix Crème de coca de san juan et crème au thermomix Différences entre la crème à cuisiner et la crème dessert à fouetter Crème brûlée végétalienne au Thermomix Crème de fromage oriental au thermomix
Quitter la version mobile