Cette recette a été envoyée par notre amie Luz Maria Lagoa Vives. La crème au biscuit Lotus est utilisée dans de nombreuses recettes, ce type de biscuit est un classique en confiserie et bien que la crème au biscuit soit vendue déjà confectionnée dans les grandes surfaces, la réaliser avec notre thermomix est très facile et ne prendra qu’1 minute et ainsi rendre possible de faire notre dessert préféré sur le pouce
Ici, nous vous laissons les 2 étapes que nous devons faire pour avoir nos biscuits maison à la crème de lotus avec notre thermomix
Crème Biscuit Lotus Maison au thermomix
Personnes
4
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients pour Crème Biscuit Lotus maison au thermomix
- 120 grammes de biscuits Lotus
- 1 cuillère à café de cannelle
- 120 ml de lait concentré
- 30 ml de lait
- 35 grammes de beurre (TA)
Préparation de Crème Biscuit Lotus maison au thermomix
- Nous mettons les cookies dans le verre et lui donnons
- 2/3 coups de turbo
- après
- 40 secondes / vitesse 6
- s’ils ne sont pas devenus poussière, nous programmons quelques secondes de plus
- ajouter la cannelle et le lait concentré (celui-ci réchauffé quelques secondes au micro-ondes) et programmer
- 1 minute / vitesse 3
- nous versons le lait
- 40 secondes / vitesse 3
- puis le beurre qui devra être à température ambiante
- 1 minute / vitesse 3
- Verser dans un bol et laisser refroidir