La crème au beurre ou crème au beurre, Ils sont généralement utilisés pour décorer toutes sortes de gâteaux, biscuits et gâteaux, c’est un vrai délice la recette qui grâce à notre Thermomix est extrêmement facile à réaliser et nous pouvons ressembler à des pâtissiers professionnels
ici on vous laisse la recette pour que désormais avec un peu de crème au beurre et une poche à douille, nos desserts soient comme ceux d’un vrai professionnel
Crème au beurre au Thermomix
Crème au beurre au thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
10 minutes
Temps de cuisson:
5 minutes
Temps total
15 minutes
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
Produits laitiers au thermomix desserts au thermomix
Ingrédients de la crème au beurre au thermomix
200 grammes de beurre
75 grammes de crème liquide
340g de sucre glace
une pincée de sel
Préparation crème au beurre au thermomix
La première chose que nous allons faire est de ramollir le beurre, que nous devons avoir à température ambiante et qui ne dure pas frais du réfrigérateur
Pour cela, nous plaçons le beurre en morceaux à l’intérieur du verre Thermomix, nous mettons les papillons et nous programmons
40 secondes / vitesse 4
puis nous ajoutons le sucre glace que nous aurons déjà cela avant et mélangeons avec le beurre pour cela nous programmons
15 secondes / vitesse 2
Avec une spatule, nous abaisserons tous les restes collés sur les côtés de notre Thermomix vers les lames (s’ils n’étaient pas mélangés, nous répéterions l’étape précédente pendant quelques secondes de plus)
ajouter la crème et une pincée de sel et mélanger à nouveau en programmant avec les papillons sur
30 secondes / vitesse 3 et demi
et notre crème au beurre sera prête
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