Comment préparer un bon fumet avec le Thermomix
Lors de la préparation de nombreux plats, il est nécessaire d’avoir un bon bouillon comme base pour ceux-ci. C’est précisément pour cette raison que nous allons vous montrer ci-dessous comment préparer un bon fumet avec le Thermomix.
Oui, un fumet qui, comme vous le savez si vous aimez cuisiner ou si vous êtes un fidèle adepte du programme « Masterchef », est un bouillon concentré de poissons et de fruits de mer qui est préparé avec des restes des deux types d’aliments et des os, mais jamais de viscères.
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Jusqu’à la prochaine recette !