Le robot culinaire peut être utilisé pour façonner des desserts, des entrées, des cocktails, des sauces… et aussi du pain. C’est précisément pour cette raison que nous allons maintenant vous apprendre à faire des pains à hamburger avec le Thermomix. Cette recette utilise de la levure
pain à hamburger au thermomix
De cette façon, vous obtiendrez un plat vraiment fait maison, si, en plus, vous suivez nos instructions pour hacher la viande ou pour préparer votre propre hamburger.
pain à hamburger au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
25 minutes
Temps total
25 minutes
Cuisine Espagnol
Catégorie:
Astuces thermomix pain et pâte
Ingrédients du pain à hamburger au thermomix
Pour réaliser le pain qui nous concerne, il est indispensable que vous rassembliez les produits suivants dans votre cuisine :
510 grammes de force farine.
250 grammes de Le Lait.
50 grammes de beurre.
25 grammes de Levure Frais.
graines de sésame.
4 petites cuillerées de sucre.
2 petites cuillères à soupe de sel.
1 petite cuillère à soupe de miel.
Préparation du pain hamburger au thermomix
Une fois que vous avez réussi à acquérir tous les produits, suivez ces instructions :
Versez le lait dans le bol du Thermomix et programmez le robot pour vitesse 1 et température 37º pendant environ 2 minutes.
Ajouter ensuite la levure et programmer vitesse 4 pendant 4 secondes.
Ajoutez également le sucre, le beurre, le miel, le sel et la farine dans le verre. Dans ce cas, vous devrez démarrer le Thermomix à vitesse de pointe pendant 5 minutes.
Vous devrez verser le mélange obtenu dans un bol, le couvrir d’un film plastique transparent et le laisser reposer quelques heures.
Ensuite, coupez la pâte en portions et faites de chacune d’elles une boule, puis aplatissez-la jusqu’à obtenir un cercle.
Vous devrez badigeonner chaque boule avec un peu d’eau puis vous devrez saupoudrer quelques graines de sésame sur le dessus.
Laissez-les reposer au moins une demi-heure en les recouvrant comme nous l’avons fait dans une étape précédente.
Placez les boules dans le four, préalablement préchauffé à environ 180º, et laissez-les pendant un quart d’heure à cette même température.
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