Comment faire des nuages de fraises avec le Thermomix

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4 juillet, 2022

Comment faire des nuages de fraises avec le Thermomix

Votre robot culinaire est un « outil » avec lequel vous pouvez tout préparer, des délicieuses entrées aux desserts, en passant par les boissons et même les produits cosmétiques. Cette recette demande des sucreries

Mais ce n’est pas la chose, car vous pouvez aussi préparer des sucreries. Tant et si bien que maintenant nous allons vous dire comment faire des nuages avec le thermomix.

Oserez-vous connaître cette recette qui surprendra les petits de la maison ? Prends note.

Comment faire des nuages de fraises avec le Thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

5 minutes

Temps total

5 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

bonbons et friandises au thermomix

Ingrédients de Comment faire des nuages de fraises avec le Thermomix

Afin de mener à bien la création de ces bibelots, vous devez rassembler les produits suivants dans la cuisine :
100 grammes de gelée de fraise.
200 grammes d’eau.
2 sachets de gélatine neutre en poudre.
Verre à sucre.
300 grammes de sucre.

Préparation de Comment faire des nuages de fraises avec le Thermomix

Lorsque vous avez déjà tous ces ingrédients dans la cuisine, commencez à suivre ces instructions :
Ajouter le sucre et l’eau et la gélatine neutre dans le bol du Thermomix. Programmez cela pour vitesse 2 et température 100º pendant environ 5 minutes.
Ajouter ensuite la gelée de fraise. Programmez le Thermomix sur vitesse 4 pendant environ 10 secondes. Une fois ce temps écoulé, il se reprogramme, dans ce cas vitesse 2 et température 100º pendant 5 minutes.
La prochaine étape consistera à laisser refroidir le mélange obtenu. Quand c’est le cas, programmez à nouveau le robot pour vitesse 5 et demi environ 5 ou 6 minutes.
Vous aurez la « pâte » prête. Maintenant, ce qui restera, c’est que vous le versez dans un récipient et que vous le laissez « reposer » pendant environ 10 ou 12 heures. Il est recommandé de le recouvrir de papier essuie-tout transparent.
Après le temps de repos, vous pouvez terminer la recette. Ce que vous devez faire, c’est, à l’aide d’un moule ou directement avec un couteau, couper la pâte que vous avez obtenue en carrés.
Ceux-ci doivent être passés au sucre glace.