L’un de vos passe-temps est la pâtisserie, que vous aimez pratiquer avec de nouvelles recettes. Pour cette raison, vous serez fasciné par ce que nous voulons vous apprendre à cuisiner aujourd’hui : la bave de chameau avec Thermomix.
Sous un nom aussi unique se trouve un dessert très populaire d’origine portugaise qui a du lait condensé et des biscuits parmi ses principaux ingrédients.
Boue de chameau avec Thermomix
Boue de chameau avec Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
15 minutes
Temps de cuisson:
5 minutes
Temps total
20 minutes
Cuisine
Gastronomie portugaise
Gastronomie portugaise
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients de bave de chameau avec Thermomix
- 7 biscuits Maria émiettés
- 1 boîte de lait concentré caramélisé
- 4 feuilles de gélatine neutre trempées dans de l’eau froide
- 5 oeufs
Préparation de bave de chameau au Thermomix
- Mettez votre tablier et suivez ces étapes :
- Mettez le papillon dans le robot culinaire.
- Versez les blancs d’œufs dans le verre et programmez
- vitesse 3 et demi / 4 minutes.
- Réservation.
- Ajouter le lait et la gélatine égouttée. programme à
- vitesse 3/10 secondes.
- Ajoutez maintenant les jaunes et démarrez le robot à
- vitesse 3/15 secondes.
- Versez le contenu du verre dans les bols où vous allez servir le dessert et mettez-les au réfrigérateur pendant environ 2 heures. Lorsque vous allez les servir, saupoudrez les biscuits émiettés sur le dessus.
Ces recettes au thermomix pourraient également vous intéresser:
