Boisson au quinoa et propriétés du quinoa
Aujourd’hui c’est une boisson saine de quinoa, avec toutes les contributions que cet aliment nous apporte, le quinoa est considéré comme un super aliment, il vient des Andes et a de multiples bienfaits pour la santé, il est riche en vitamines et minéraux Propriétés du quinoa Cette recette contient du quinoa
Boisson au quinoa et propriétés du quinoa
Il a un niveau élevé de protéines, jusqu’à 23%. Il est composé de minéraux
(calcium, fer, magnésium), de vitamines (C, E, B1, B2 et niacine) et de
phosphore. Il est riche en acides aminés, qui influencent le développement du
cerveau, sa teneur en matières grasses est riche en Oméga 6. C’est une source
importante de fibres solubles et insolubles. Il a un index glycémique très bas
avantages attribués au quinoa:
C’est un aliment valable pour la perte de poids Aide à maintenir le cholestérol
Le quinoa est un antioxydant il est valable pour les personnes cœliaques un
aliment très bénéfique pour les cheveux aide à hydrater la peau réduit les
migraines C’est un antistress naturel
Boisson au quinoa et propriétés du quinoa
Personnes
4
Temps de cuisson
10 minutes
Temps total
10 minutes
Ingrédients
- 40 gr de grain de quinoa
- 1 litre et demi d'eau
- 1 petite cuillerée de sucre vanillé
- Un peu de sel
- 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
Instructions
- Nous mettons tous les ingrédients dans notre verre thermomix et programmons 10
- minutes / 90º / vitesse 5
- Nous retirons le liquide et le filtrons avec un chiffon en coton fin, en serrant
- très bien le contenu pour extraire tout le liquide
- On met le liquide dans une bouteille en verre et on le laisse refroidir au frigo
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