Cette recette a été envoyée par notre amie Luz Maria Lagoa Vives. Bonjour compagnons. Pour terminer cette douce semaine d’excès culinaires, je laisse deux fournées de biscuits à mes proches pour le petit-déjeuner ou le goûter de la semaine
C’est délicieux. J’espère qu’ils vous plairont et je vous encourage à le faire 😋
Biscuits complets d’épeautre aux pépites de chocolat au thermomix
Biscuits complets d’épeautre aux pépites de chocolat au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
30 minutes
Temps total
30 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients pour Biscuits complets d’épeautre aux pépites de chocolat au thermomix
- 330 grammes de farine d’épeautre complète
- 10 grammes de levure chimique
- pincée de sel
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à café de gingembre
- 170 grammes de cassonade
- zeste de citron
- 15 ml d’anis (facultatif)
- 4 œufs
- 250 ml d’huile
- 140 ml de lait
- 100 grammes de pépites de chocolat noir
Préparation de biscuits épeautre entier aux pépites de chocolat au thermomix
- Nous tamisons les secs (farine, levure, bicarbonate, épices et sel). Nous mettons dans le verre
- 10 secondes / vitesse 8
- nous mettons de côté un bol
- Placer le papillon sur les pales, ajouter les oeufs et le sucre, 8 minutes / vitesse 3″5. Maintenant le lait, l’huile et la liqueur,
- 1 minute / vitesse 3’5
- Nous enlevons le papillon et ajoutons le sec et le zeste réservés,
- 5 secondes / vitesse 4
- ajouter les pépites de chocolat, intégrer
- Nous graissons les moules.
- Remplir les parties 3/4. On tape légèrement contre la table pour éliminer les éventuelles bulles d’air.
- Four préalablement préchauffé à 200°, chauffer de haut en bas
- Nous cuisons environ 15 minutes
- Après avoir vérifié le cure-dent, il ressort propre.
- Éteignez, laissez refroidir et démoulez. Laisser refroidir sur grille
- SEULEMENT GAUCHE POUR PROFITER, BONNE APPRÉCIATION.
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