gaufres croustillantes au chocolat avec thermomix

Préparation des gaufres croustillantes au chocolat avec thermomix

Étape 1: Préparez la pâte au chocolat

1. Dans le verre thermomix, ajouter du sucre, de la poudre de cacao, de l’eau et de la margarine.
2. Programme 8 minutes / 100 ° C / vitesse 2.
3. Une fois le processus terminé, retirez le couvercle et laissez le mélange refroidir pendant 15 minutes.

Étape 2: Intégrer le lait en poudre

1. Avec le Thermomix activé, programme 5 minutes / vitesse 3.
2. Peu à peu, ajoutez du lait en poudre pour obtenir un mélange homogène et crémeux.

Étape 3: Formez les gaufres

1. Avec la pâte prête, distribuez-la aux plaquettes.
2. Formez les gaufres en enroulant soigneusement les plaquettes, en vous assurant que la garniture est bien distribuée.
3. Laissez les bateaux se tenir au réfrigérateur pour acquérir la texture parfaite.

Conseils pour un meilleur résultat

1. Si le mélange vous semble trop liquide au début, ne vous inquiétez pas. Il durcira parfaitement après quelques heures au réfrigérateur.
2. Vous pouvez ajouter un peu plus de cacao si vous préférez un goût plus intense.
3. Pour une touche supplémentaire, testez ajouter des fruits de coupe dans la garniture.
4. Gardez les gaufres dans un récipient hermétique pour maintenir leur fraîcheur et leur texture croquante

Autres variantes de construction navale

1. Si vous souhaitez innover, essayez ces options:
2. Nutella remplissant les warkes
3. Remplacez le cacao et le sucre par du Nutella pour une saveur plus crémeuse et sucrée.
4. Bateaux de remplissage de chocolat noir
5. Remplacez le cacao par du chocolat blanc fondu et suivez les mêmes étapes de la recette.
6. Wowlters avec le remplissage dulce de leche
7. Pour une touche latine, utilisez Dulce de leche au lieu du chocolat.

Questions fréquentes

1. 1. Combien de temps les barquillos avec une garniture au chocolat durent-ils?
2. Si vous les gardez dans un récipient hermétique au réfrigérateur, ils peuvent durer jusqu’à 5 jours sans perdre leur texture et leur goût.
3. 2. Puis-je utiliser du chocolat fondu au lieu de la poudre de cacao?
4. Oui, mais ajustez la quantité de sucre pour empêcher le résultat d’être trop sucré.
5. 3. Ces bateaux peuvent-ils être fabriqués sans Thermomix?
6. Oui, vous pouvez faire fondre les ingrédients dans une casserole à feu doux et les mélanger manuellement avec un mélangeur.
7. Profitez de la préparation de ces barquillos avec du chocolat à la garniture de thermomix et surprenez tout le monde avec un dessert maison délicieux et croustillant. Apprécier!