La recette que nous partagerons ci-dessous est l’une des idéales pour satisfaire les envies qu’elle nous donne de quelque chose de sucré, pour une collation ou un thé l’après-midi, ou simplement pour donner une touche sophistiquée à la clôture du dîner avec un délicieux dessert, c’est C’est des biscuits au citron.
Ils sont un vrai délice, en plus du fait que la saveur citronnée donne cette touche de fraîcheur si désirable lors des journées chaudes. N’arrêtez pas de l’essayer, vous allez l’adorer. Cette recette contient du citron
Biscuits au citron au thermomix
Cupcakes au citron
Personnes
4
Temps de préparation:
37 minutes
Temps total
37 minutes
Cuisine
Anglais
Anglais
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients pour les biscuits au citron
- Le jus et le zeste d’un citron
- 80 grammes de farine auto-levante
- 100 grammes de beurre
- 80 grammes de sucre
- 2 oeufs
Préparation des biscuits au citron
- Lancer la préparation en mettant le four à tuner en le préchauffant à 180°.
- Ensuite, pour réaliser la préparation, placez 90 grammes de beurre à fondre au micro-ondes sans bouillir. Quelques secondes suffisent.
- Pendant que le beurre fond, versez le sucre avec le zeste de citron dans le bol du Thermomix, programmez.
- 10 secondes / Vitesse 10.
- A l’aide d’une spatule ou d’une cuillère, abaissez les restes de sucre et de zeste de citron qui auraient pu adhérer aux parois et au couvercle du bol du Thermomix vers les lames. Retirez ce sucre aromatisé dans un bol et laissez reposer quelques minutes.
- A nouveau, dans le verre du thermomix, verser les œufs ainsi que la farine, le jus de citron sans résidu et le beurre fondu, programme.
- 15 secondes / Vitesse 3.
- Avec les 10 grammes de beurre réservés, graisser les moules individuels à biscuits ou ramequins.
- Versez le mélange dans les moules graissés et saupoudrez le dessus du sucre citronné réservé.
- Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.
- Sortir du four, laisser refroidir. Et prêt!
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