Cette recette est de notre amie Luz Maria Lagoa. Bonjour camarades. J’avais envie de beignets aux pommes. Eh bien, satisfaisons-moi. Ils sont très bons.
je les recommande
Beignets de pommes au thermomix
Beignets de pommes au thermomix
Personnes
6
Temps de cuisson :
30 minutes
Durée totale
30 minutes
Cuisine
Thermomix
Thermomix
Catégorie:
desserts au thermomix
Ingrédients des Beignets de Pommes au thermomix
- 2 pommes vertes (variété Granny Smith)
- 1 pomme rouge (variété Marlène)
- 10 ml de jus de citron
- 200 gr de farine de blé
- 10 gr de levure chimique (type Royal)
- 2 œufs (M)
- 165 ml de lait
- 45/50 gr de sucre
- Huile de tournesol (CN) pour la friture
- Sucre en poudre (CN) à saupoudrer
Préparation des beignets aux pommes au thermomix
- Nous épluchons et coupons les pommes en quartiers.
- On verse dans le verre, 2 sec, V-5.
- Nous le mettons de côté dans un bol et ajoutons le jus.
- On ajoute les œufs, le sucre, le lait, la farine et la levure dans le verre, 11 sec, V-4.
- Versez dans un bol et ajoutez les pommes réservées.
- Nous couvrons et laissons au réfrigérateur pendant environ 40/60 minutes.
- Nous chauffons beaucoup d’huile dans une casserole ou similaire, baissons la température à 4,5 ou 5.
- On sort la pâte du réfrigérateur, on remue et on verse des cuillères à soupe dans l’huile (on la fera frire par lots de 6 ou 8 (selon la capacité du récipient)
- N’en accumulez pas trop, car nous risquons de les voir coller les uns aux autres.
- Égoutter avec une écumoire et laisser sur du papier absorbant.
- Une fois refroidis, nous les saupoudrerons du verre d’azuquita
- NE RESTE QUE POUR PROFITER, BON PROFIT
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