Recette de pad thaï avec thermomix
L’un des plats les plus exquis de la cuisine thaïlandaise est le pad thaï. C’est un sauté que l’on croit d’origine chinoise, qui est facile à préparer et qui est devenu un symbole de la cuisine de ce pays. Cette recette demande des courgettes
Aujourd’hui, nous préparons un Pad Thai exotique et sain
Gens
4
Temps de préparation:
7 minutes
Temps de cuisson:
30 minutes
Temps total
37 minutes
Cuisine
asiatique
asiatique
Catégorie:
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Ingrédients
- 500 grammes de crevettes pelées | https: //recetasparathermomix.com/cazuela-rape-y-gambas/.
- 1 litre d’eau.
- 4 courgettes.
- 250 grammes de nouilles ou de nouilles.
- 1 gousse d’ail.
- Une pincée de gingembre
- 70 grammes de beurre d’amande.
- Poivre et sel.
- Un peu de bouillon de poisson.
- 120 grammes de sauce soja.
- Pour la garniture:
- 2 tranches de ciboulette et 1 cuillère à soupe de graines de sésame.
préparation
- Une fois que vous avez ces produits dans la cuisine, il est temps de commencer à préparer l’exquis Pad Thai avec lequel vous surprendrez vos invités:
- Utilisez le Accessoire Thermomix Varoma pour, à la vitesse 3, faire bouillir de l’eau pendant une dizaine de minutes, environ.
- Ensuite, il est temps de procéder à l’ajout des crevettes, des courgettes coupées puis des nouilles, préalablement cuites. Ils continueront à cuire pendant environ douze minutes à la vitesse 4.
- La prochaine étape consistera à ajouter les ingrédients susmentionnés au Thermoserveur, jetez l’eau qui a été utilisée et continuez à verser le gingembre et l’ail émincé avec les précédents. Il recevra la vitesse 7 pendant environ trois secondes pour que tout se mélange correctement.
- Ensuite, le reste des produits que vous avez sera ajouté, à l’exception du soja, et ils doivent être mélangés pendant environ deux minutes, plus ou moins, à une vitesse de 3 et environ 90 ° C.
- Et donc le Pad Thai sera prêt, il ne restera plus qu’à servir en ajoutant la sauce soja correspondante et en l’accompagnant de la garniture.
