l’ail est l’un des ingrédients que nous utilisons le plus dans nos recettes, et il est généralement assez ennuyeux de devoir l’éplucher plus qu’autre chose car il laisse les mains assez tachées et avec une odeur difficile à éliminer
mais avec notre Thermomix il était très facile de les peler tous d’un coup pour les utiliser chaque fois que nécessaire et cela ne nous prendra que quelques secondes, nous vous dirons comment
Astuce : Comment éplucher l’ail facilement avec le Thermomix
Astuce : Comment éplucher l’ail facilement avec le Thermomix
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Cuisine espagnole
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astuces thermomix
Ingrédients de l’astuce : comment éplucher l’ail facilement avec le Thermomix
- 10-15 ail que nous voulons éplucher
- 600 ml d’eau
Préparation de l’astuce : comment éplucher l’ail facilement avec le Thermomix
- La première chose que nous allons faire est de mettre les 600 ml d’eau dans notre Thermomix
- ensuite on va placer et mettre les yeux dans l’eau et programmer
- 7 secondes / essorage inversé / vitesse progressive 1-5
- Une fois terminé, nous versons l’ail dans un panier et le posons sur du papier buvard de cuisine.Nous verrons qu’il suffit d’enlever la peau car elle sort toute seule.
- Nous les placerons dans un bocal en verre et nous mettrons de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient complètement recouverts, nous fermerons hermétiquement le bocal en verre
- Nous garderons un réfrigérateur jusqu’à ce que nous utilisions
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