De temps en temps, nous aimons vous faire connaître des recettes d’autres pays afin que vous puissiez découvrir de nouvelles saveurs et textures. C’est pourquoi, ensuite, nous allons vous apprendre à préparer des arepas de poulet avec Thermomix.
C’est un plat précolombien, très traditionnel au Venezuela et en Colombie, qui est basé sur ce qui est de la farine de maïs précuit et est aplati et circulaire. Cette recette demande de la poitrine de poulet
Arepas de poulet au Thermomix
Arepas de poulet au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
30 minutes
Temps de cuisson:
20 minutes
Temps total
50 minutes
Cuisine
Cuisine vénézuélienne
Cuisine vénézuélienne
Catégorie:
Recettes Internationales Thermomix
Ingrédients
- 1 paquet d’arepas
- 1 ail
- 1 blanc de poulet cuit sans peau ni os
- 15 grammes d’huile d’olive
- 4 cuillères à soupe de tomates frites
- 1 oignon moyen
- 1 gros poivron vert
- Sel et poivre au goût
préparation
- Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
- Hachez le blanc de poulet et réservez-le.
- Nettoyez les poivrons et hachez-les puis mettez-les dans le bol du Thermomix. programme à
- vitesse 4/3 secondes.
- Réservez et épluchez l’ail et l’oignon pour les ajouter au verre. programme à
- vitesse 5/4 secondes.
- Ajouter ensuite l’huile, le sel et le poivre. programme à
- vitesse cuillère / tourner à gauche / 120º / 17 minutes.
- Ajouter la tomate et le poulet. Démarrer le robot à
- vitesse cuillère / tourner à gauche / 120º / 2 minutes.
- Allez ouvrir les arepas avec un couteau, sans couper la partie inférieure, pour les remplir du contenu du verre et des piments que vous aurez réservés.
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